Четвъртокласници от ОУ „Иван Вазов“, гр. Горна Оряховица се запознаха с пътя на млякото
Киселото мляко е любим продукт на поколения българи. Как то се произвежда и достига до нас? Това успяха да видят учениците от IV Б клас с класен ръководител Розалия Нанкова на ОУ „Иван Вазов“, гр. Горна Оряховица при посещението им в „Лактима Балкан“ , Велико Търново на 16.11.2018 г. С голям интерес те наблюдаваха производствения процес на живо от постъпването на млякото като суровина, през неговата преработка, до опаковане и пакетиране на готовите продукти. Спазвайки необходимите хигиенни изисквания, се докоснаха до всеки етап от производството на прясно и кисело мляко, айрян, млечнокисели десерти и млечнокисели напитки. Децата се впечатлиха от помещенията за загряване до определена температура и последващото шоково охлаждане на млякото. Видяха автоматизирания процес на поточната линия при производството. Всеки ученик получи за спомен заготовка, от която се правят пластмасовите бутилки за съхранение на айрян. Лично изпълнителният директор г-н Стоянов разказа за пътя на млякото. Домакините се бяха постарали да осигурят и дегустация на готовите продукти.
След наблюдението в “Лактима Балкан“ четвъртокласниците посетиха Мултимедийния посетителски център “Царевград Търнов“, както и парка с миниатюри „Духът на хилядолетна България“.
В края на тази разходка имаха възможност сами да приготвят баница в Етнографски комплекс „Българка“, Арбанаси.
Видяното и наученото през този ден остави незабравими спомени от докосването до българската история, бит и култура.
Идеята за тази инициатива възникна от родителите на учениците от IV Б клас и беше осъществена с подкрепата и съдействието на класния ръководител и ръководството на училището.
{gallery}mlyako18{/gallery}